5 dagar kvar...

Puh! Det har varit så busy busy på jobbet de två senaste dagarna att jag redan ser fram emot mina lediga dagar... Har bara 5 dagar i rad kvar, suck. Sorry för att jag inte bloggat på ett par dagar men jag har varit så less på en viss person i mitt liv. Men jag försöker istället fokusera på mitt underbara liv, istället för att slösa onödig energi på någon som inte förtjänar det.

Tänk bara på allt jag har! Jag har en bra inkomst (redan nu som praktikant) och kan köpa vad jag vill. Jag har ett spännande liv med massa skoj, massa resor och utflykter att planera. Och jag har en helt underbar man som älskar mig, tar hand om mig och bara vill mitt bästa.  Love you, babe.

Så var man där igen...

... Sitter på Amsterdams flygplats och försöker hålla mig vaken med hjälp av en Starbucks Iced Caramel Macchiato. Haha, har blivit så amerikansk på sistone. Kommer ihåg när jag bara beställde Ice Latte med sojamjölk eller lättmjölk för att vara nyttig. Nu är det extra karamellsås som gäller. Anyways, så har jag 4 timmars väntan kvar innan flyget går till Linköping.

10-timmars flyget från LAX till Amsterdam gick bra. Jag såg FEM filmer: Thor: The Dark World (mmm, Chris Hemsworth!) Runner Runner (mmm, Justin Timberlake!), Last Vegas (så rolig!), Now You See Me (mycket underhållande!) och Fast & Furious 6 (helt ok!). Har även köpt boken Wolf on Wall Street som jag tänkte läsa nu.

Ska bli skönt att komma "hem" igen. Hemma är så klart i Anthonys famn i vårt hus i Sac, men föräldrarhemmet kommer alltid att vara "hemma". Ska bli underbart att träffa familjen igen och alla mina fantastiska vänner.

Filosoferingar en regnig lördagskväll

Idag gick jag upp kl 9, hörde regnet ösa ner och låg kvar i sängen en extra timme. A gick upp och jobbade på vårt badrum med Dave. Jag körde i ösregnet till min moster. Hon hade lite presenter till min familj som jag skulle hämta. Hängde lite med moster och hennes man och käkade lunch, det var trevligt. Sedan åkte jag till den asiatiska marknaden och köpte godsaker till familjen och lunch till de två hantverkarna här hemma. Åkte vidare till See's Candies och Ross och köpte mer godsaker. Allt detta i ösregn. Har lite mer att köpa innan lördag. Ska bli skönt att åka till Sverige ett tag. Är inte så förtjust i stora renoveringsprojekt, tyvärr. Speciellt inte när de sker på den enda helgen vi kunnat göra något för min födelsedag...

Jag tror jag förväntar mig för mycket av A. Min födelsedag är på torsdag och jag vet att han klickat hem fina presenter från Marc by Marc Jacobs (eftersom jag fick välja dem...). Men jag hade förväntat mig lite mer tanke bakom min speciella dag. Fast det är ju inte så speciellt att fylla 27 år... När jag frågade A om vi hade några planer för min födelsedag, så bara sade han "maybe dinner?" och jag påminde honom om att jag jobbar 12-21 hela veckan förutom onsdag... Och han blev irriterad när jag frågade om jag förväntade mig för mycket och slängde ur sig: "do you want Marc Jacobs presents AND a surprise party?!". Personligen tyckte jag inte att det var för mycket att ge honom en exklusiv överraskningsmiddag, överraskningsfest och forsränning (som han alltid velat prova!) i vår/sommar.

Jag vet inte om det är jag som är överkänslig och krävande. Jag är väl bara van att bli bortskämd på mina förra födelsedagar av ex, vänner, familj... Vet att A alltid köper mig dyra presenter och jag är extremt tacksam över alla hans presenter, men jag önskar att han var mer... "Thoughtful". Hans familj bryr sig knappt om födelsedagar (hans mamma glömde hans), så det är väl en traditionsgrej också. Men jag vill skapa nya traditioner för oss, för vår framtida familj.

Försöker att inte ta det personligt och vara positiv. Jag menar, jag är lyckligt lottad som har ett fint hus och en fin man som bryr sig om att ta hand om vårt hus. Men det är lite tråkigt att sitta och plugga på en lördagskväll då jag kunnat gå ut och festa för att fira min födelsedag, medan ens make bankar plåt i rummet bredvid.

Renoveringshelg!

Fredag igen! Känns så skönt! Men det blir ingen avslappnande helg precis. Dave ska fixa badrummet i vårt sovrum. Dusch ska in istället för badkar, duschväggar ska upp, toaletten ska bytas ut, väggarna och golvet ska renoveras. Blir spännande. Mycket jobb blir det dock. 

Dave ska jobba med badrummet hela helgen, så jag och A måste flytta till ett av våra gästrum. A vill sova i vårt sovrum ändå, men jag kan bara inte med all renoveringsdamm och skit som uppkommer vid renovering. Jag föreslog att vi kunde sova i dubbelsängen i gästrummet och Dave kunde ta bäddsoffan, men nej det var inte ett populärt alternativ... Så nu verkar alla tycka att jag är prinsessa på ärten... Suck. Ska bli skönt att åka till Sverige ett tag. Ärligt talat. 

Trött tjej i gästbadrummet... 

Så här ser vårt sovrum ut, badrummet är öppningen till vänster - vill ni sova här? 

Före-bild på badrummet som ska renoveras! 

Och så var det onsdag igen!

God morgon, kära vänner! Har precis vaknat och ligger och drar mig i sängen. Idag är det onsdag och jag jobbar som vanligt. Skönt att vara utvilad och laddad för en lång dag på mitt galna apotek.

Igår när jag kom hem från jobbet lagade A middag (lax med kronärtskocksröra och potatismos med massa vitlök). Så gott! Definitivt en favorit i repris! Sedan diskade han, min fantastiska man och städade köket. Efter det myste vi hela kvällen. En underbar kväll med min underbare man. Jag är en mycket lyckligt lottad tjej.

Friday night live!

Igår hade både jag och A en lång och jobbig dag på jobbet, så vi unnade oss en date night ute på stan! Det blev sushi och drinkar på Sapporo's. Vi tog varsin roll (sushirulle) och provade även hamachi tartar och Kobe-beef carpaccio, som var supergoda! Jag har sagt det förut och jag säger det igen: jag kommer att sakna maten, när vi flyttar tillbaks till Sverige! Hade en mysig kväll med min älskling. Hur mycket jag än klagar och bitchar som stress och jobb här, så älskar jag mitt liv med A. Jag är en lycklig lottad tjej.

Min goda drink: Melon Madness!

Mommy roll, Alhambra roll och hamachi tartar

Trött med glad tjej! 

Happy Humpday!

Hallå där, vänner! Sitter hos frisören på min lediga dag. Idag blir en skön dag med svärmor. Vi har planerat lunch, massage och shopping. Ska köpa grejer till familjen. Vaknade när A åkte till jobbet vid kl 8 idag. Sovmorgon, då jag jobbat kl 8-16.30 de senaste två dagarna. Tempot har börjat sakta ner på jobbet. December och början av januari var galet, med massa problem med health insurance och annat akut. Nu börjar det kännas ok (ta i trä!). Igår var jag på gymmet efter jobbet och när jag kom hem hade A lagat middag:osttortellini med tomatpesto och mozzarella. Mmm. Min man är awesome helt enkelt. 

I morse facetimeade jag med mamma och gulleungen Leon (shit vad han är stor). Ska bli sååå mysigt att kunna ge dem en kram igen! 

Christines och Tonys bröllopsmiddag

Vilken helg vi har haft! Igår var jag och min stiliga man på min vän Christines bröllopsmiddag. Känner Christine genom min kusins exflickvän. Hon och hennes man Tony hade en ceremoni i ett buddhistiskt tempel på förmiddagen och på kvällen hade dem en stor middag i en kinesisk restaurang. Vi missade ceremonin men middagen var väldigt trevlig. Det var en typisk kinesisk bröllopsmiddag med 10 rätter och massa livemusik från deras släkt. Här kommer lite bilder!

Min fina älskling!

Dekorationerna var typiskt asiatiska och färgglada

De lyckliga tu: Christine och Tony!

Vårt trevliga bordssällskap: Vatsana och Ashley...

... och Vanessa och David!

Fyra av de tio rätterna: krabba, anka, pärlhöna var favoriter!

Thanks love for being my hot date! Love you!

Ett foto vi fick som tack-present av brudparet!

Lördag!

Önskar att min rubrik var "Lat lördag" men icke! Jobbar 9.30-18.00 idag. Inte så farligt om vi inte är jättebusy. Igår jobbade jag 10-21. Heeelt slut. Men A var underbar och gav mig massage när jag kom hem. Ha en trevlig helg, mina vänner!

30 min för tidig till jobbet med glad ändå! 

Att bo ihop

Nu har jag och A bott ihop i mer än 4 månader. Det går så klart upp och ner! Ibland känns det underbart och ibland är det jobbigt. Det är så klart underbart att få dela min vardag med killen i mitt liv. Men det jobbigaste är hur beroende jag blir av honom. Jag hatar mig själv för det. Idag berättade han att han ska åka till Poznan, Polen med jobbet. Han vet inte hur länge och när än, men jag kände mig direkt nervös, övergiven och ledsen över att bli lämnad helt själv i detta hus. Jag borde vara glad för hans skull för att han gör bra ifrån sig på jobbet och att de vill att han åker. Och det är ju inte så att jag aldrig bott själv eller så. Men det är bara annorlunda nu när man vant sig vid att ha någon att komma hem till och sova med. Det jobbigaste är att A förstår det inte alls. Han tycker att jag borde klara mig själv och jag inte borde vara rädd för något. Hans mamma eller systrar kan sova här. 

Det är lite jobbigt nu, suck. Tycker ni jag är för gnällig och beroende av A? Ska jag bara skärpa mig och vara glad för hans skull? 

Hemlagat

Jag och A är duktiga på att ta med matlådor till jobbet. Här är dagens med Anthonys signaturrätt: black bean chicken med sweetpeas, champinjoner och massa chili. Petade bort chilin dock, inte bra för magkatarren...

Har ingen som helst matinspiration nu. Anthony har lagat all mat senaste veckan. Dålig housewife! 

Tyck synd om mig!

Haha, idag är en dag då jag tycker synd om mig... Det har hänt så mycket idag och jag har fått massa "nyheter" som jag inte uppskattar alls. Anthonys bilproblem är värre än vi förväntade oss... Svärmor tycker att det känns som om hon förlorar sin son... Det skär i hjärtat varje gång jag ser lilla bucklan på min bil... Det är vissa personer omkring mig som irriterar mig, men jag kan inte säga något till någon... Anthony tycker att jag är en tjurskalle och negativ och vi har bråkat. Som grädde på moset, ska jag jobba imorgon på min enda lediga dag denna vecka, för att vi har så mycket att göra. Jobbar 7 dagar i sträck. Pust och stånk. 

Det enda positiva är att jag tog mig till gymmet idag! Körde ett tungt benpass. Jobbigt att det är så trångt på gymmet nu i januari när alla ska förverkliga deras nyårslöften. Efter gymmet köpte jag en proteinshake som bara smakade socker och en burgare från Carls Jr... Så var det med den träningen. Jag är så tjock nu att jag knappt bryr mig längre. Magen bara väller över jeansen... Fräsch tjej! 

Hehe, ja, så idag tycker vi synd om mig. Imorgon är en bättre dag. 

Anthonys födelsedagsfest!

Som om det inte vore nog med överraskningar, så hade jag även en liten överraskningsfest för A! A's systrar och pappa kom och hälsade på lördag eftermiddag. På kvällen lurade två av hans systrar med honon ut på en shoppingrunda och för att köpa lite mat. Några av hans närmsta vänner kom över runt kl 19 och när han kom tillbaka blev han så överraskad, haha. Det blev en mysig och rolig kväll! 

Kvällen slutade lite tråkigt då A's syster körde in i min bil när hon backade ut ur parkeringen... Det blev ett märke på en av dörrarna och det skar lite i mitt hjärta då min lilla bebis bara är några månader gammal. Men men, shit happens! A får fixa det! Lite surt då vi håller på att fixa hans bil just nu (han körde på ett cementblock och ena hjulet och tydligen hela axeln gick sönder. Mycket otur nu i början av året...

A's favorittårta som jag beställde den dagen jag var ledig

Anthonys systrar och hans bästa barndomsvän, Jeff!

A tog så många shots med sina vänner att han spydde i slutet av kvällen, haha...

Hana, Bryce, Brandon och Pauline!

Lille Darren kom också förbi med sin pappa Dan! Men han spelade mest på vår iPad hela kvällen!

Anthonys födelsedagsmiddag!

Här kommer lite bilder från Anthonys fantastiska födelsedagsmiddag på The Kitchen. Jag sade till honom att klä upp sig och så körde jag dit, han hade ingen aning om var vi skulle. Restaurangen har ingen skylt eller liknande, så han fattade inte var han var förrän personalen sade: "Welcome to The Kitchen!", hehe. 

The Kitchen är en väldigt exklusiv restaurang som bara serverar 50 personer, fyra kvällar i veckan. De har en avsmakningsmeny med 5 rätter och dessutom har dem en liten paus i mitten av middagen där man fick gå runt till de olika kock-stationerna och prova smårätter. Maten var himmelsk, fantasifull och smakkombinationerna var geniala, utan att bli pretentiösa eller överdrivet modernt. Notan slutade på nästan $400, men det var det värt, för A älskade det. Han fick känna sig som Anthony Bourdain en kväll. Ni kan se menyn här.

Vi i köket där dem pratar om maten och lägger upp maten.

Det riktiga köket där de förbereder det mesta

Vi blev placerade vid köket och fick se hela showen på nära håll

Mästerkocken John Griffith i mitten lägger up carpaccio

Creamy Chestnut Soup
Hazelnut and Puffed Rice Granola
Perigord Black Truffles
Crème Anise

Carpaccio of Emigh Farm Lamb
Quince Mostarda,
20-Year Balsamic
Coffee and Juniper Smoked Egg Yolks

Sushi-stationen var en av våra favoriter!

En liten smårätt med grönsaker som till och med min köttälskande man gillar!

En kock-station utomhus med färska ostron, mmm!

Hamachi-gälar, mmm! 

Sake-provning med fantastiska tryffelpopcorn

Bucatini Pasta
Lobster, Sea Urchin, Smoked Almonds
Charred Blood Orange

Wood Roasted Loin of Petaluma Free Range Veal
Veal Sweetbread Sausage
Puree and Crispy Skins of Roasted Parsnip

Bergamot Vacherin
Meyer Lemon Curd, Olive Oil Pudding
Vanilla Bean Gelato
Winter Citrus Salad

Måndag - nystart!

Sista måndagen detta år! Coolt! Idag jobbar jag 10-18.30 och när jag vaknade i Anthonys armar så insåg jag hur lycklig jag egentligen är. Så idag tog jag på mig en ny skjorta och bestämde mig för att min dag skulle bli en bra dag idag! Och än så länge går det bra! Det blir vad man gör det till. Men det är svårt att vara trevlig och positiv när man är överväldigad av kunder och problem...

Idag ska vi handla typ 14 presenter (7 pojkar, 7 flickor) till A's kusiners barn. De har en tradition att ge presenter till barnen på nyår. I morgon är det nyårsafton och då bär det av till A's moster först och sedan till svärfars hus. Jag ska bli full, haha. A får köra hem.

Julafton

Det har varit en helt galen dag på jobbet. Varje gång jag tror att jobbet inte kan bli värre, så blir det värre. Helt sjukt. Julafton brukar vara lugn, men i år var det bara helt galet mycket. Skulle jobba 9-17, men klockade inte ut förrän kl 17.50. Jag var som en zombie när jag kom hem. Anthony slutade kl 14.30, den lyckosten. Men han har tvättat hela dagen, vikt tvätt och slagit in julklappar. Stolt över honom.

Ikväll har vi försökt köpa ingredienser till lussebullar, men allt var stängt. Buuuh. Istället slappade vi, käkade foie gras med surdegsbröd och kollade på julfilmer (A Christmas Story bla). Mysig julafton. 

Än en gång, god jul på er alla. Saknar er i Sverige! 

Julkänslor

Det är lite jobbigt nu i juletider. Mycket blandade känslor. Saknar familjen och svensk julstämning. Saknar att baka lussekatter, ha glöggkväll med vänner och klä granen med mina syskon. Saknar att vara ledig tre dagar i rad (är bara ledig på juldagen här). Men det är så klart underbart att vara här med min älskling. Han försöker göra allt för att ge mig julstämning. Han låter mig köpa dem juldekorationer jag vill, fixar en riktig julgran, sätter upp ljus i granen och stjärnan i fönstret. På juldagen ska vi öppna julklappar på morgonen och sedan åka och käka julmiddag med A's mammas familj (hans pappas familj tillhör INC och de firar inte jul). Det blir verkligen en annorlunda jul utan julskinka, familjen och snö. Men det blir nog underbart ändå.

Älskar min underbare älskling!

Lyxonsdag

Idag är sista dagen på jobbet för min manager som ska på 2 veckors semester! Så han gav oss julklapp (ni ska få se!) och bjöd oss på Thaimat till lunch! Lyxigt. Det blev crab fried rice för min del, mmm. Jag är så trött dock. Gick upp kl 6 och jobbar 8-16.30 idag, puh! Och det är självklart busy busy! 

Igår hade vi ett storbråk hemma dessutom. Både jag och A är stressade på jobbet, allmänt trötta och jag är frustrerad över renoveringen hemma och allt omkring. Rörigt och folk och hundar överallt. A tycker jag kan hjälpa till, men jag vet inte hur och vad jag kan göra för att hjälpa... Idag slutar jag tidigt, så ska försöka hjälpa till lite. Man får göra sitt bästa! 

Julgranshopping!

Vilken söndag! Vaknade i natt av magkatarr... Usch! Har tid hos doktorn i januari, då ska jag minsann utreda skiten.

Anthony ordnade frukost i sängen åt mig. Inget avancerat men havregrynsgröt med banan och tranbär är alltid gott. Sedan åkte jag till jobbet och slavade mellan 10-18. Vem sade att det var lugnt på helgen?! Både lördag och söndag har jag och Denise slitit non-stop som djur. Alltid någon som ringer, kommer in till Apoteket eller kör in i drive-thru (yes vårt apotek har drive-thru!)... Vi gick på lunch sent och jobbade övertid både dagarna.Jaja, jag ska inte klaga. Denise har två små barn att ta hand om efter dagens slut, jag kan bara slänga mig på soffan...

Efter jobbet åkte vi och köpte julgran! Yay! Vi ska ha en riktig, doftande gran. Det är första gången för oss båda. Mysigt men kallt att gå runt och välja en gran. Ska visa bild sen när den är klar! Sedan blev det lite Butterfinger-glass som vi fick gratis från pizza-stället! Bra söndag! 

Bortskämd

Igår var det vår date night som vi har en gång i veckan. Så ingen av oss satt vid datorn eller höll på med våra iPhones eller iPad, utan vi spenderade bara tiden med varandra. Det är fantastiskt att ha en sådan kväll i veckan. A överraskade mig med sashimi-middag (lax och hamachi) och peanut butter mochi. Han är världens bästa kille. Thanks love!

Idag har vår contractor Dave börjat demolera vårt gästbadrum så han och svärmor har varit här hela dagen. Svärmor lagade middag så jag har käkat gott utan att laga något själv. Lyxigt! Vi är lyckligt lottade! Jag värmde lite glögg till dem i efterrätt, de gillade det!

Sashimi-middag, mmm!

Glögg med cheesecake! Sverige möter USA!