Naffes Quesadillas

Idag blev det en improvisation av det som finns kvar i kylen och frysen. Quesadillas! Jag skar chorizokorv, paprika, tomater i små bitar, lade allt på en tortilla, hade på massor med riven ost och lade en tortilla ovanpå. Stekte "dubbeltortillan" i smör tills båda sidorna blev gyllenbruna. Tänkte göra guacamole men det blev avocado och gräddfil så lat som jag är idag. Supergott!